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新しい食品学実験
第2版
2008/04
東京
ISBN
9784782705636
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Shelf Code | 00009 集密書架 |
| Classification 1 | 498.53 |
| Author No. | I |
| Titles | 新しい食品学実験 |
| Edition | 第2版 |
| Author | 飯渕貞明 渡邉悟編著 荒木裕子 臼井照幸 福本由希共著 |
| Publisher | 三共出版 |
| Pub. Date | 2008/04 |
| Page | xi, 147p |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 9784782705636 |
| Notes | 監修: 吉田勉 参考文献: p144 第7刷(2015.9)の共著者: 荒木裕子, 臼井照幸, 岡本由希 第7刷(2015.9)のページ数: xi, 151p (参考文献: p148) |
| Registration No. | 1026606 |
| Contents Note 1 | VT:食品学実験 : 新しい |
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