|
トウモロコシの科学 シリーズ《食品の科学》
2009/02
東京
ISBN
9784254430745
|
| Location Code | 001 図書館 |
|---|---|
| Classification 1 | 616.61 |
| Author No. | K |
| Titles | トウモロコシの科学 |
| Author | 貝沼圭二 中久喜輝夫 大坪研一編 |
| Series | シリーズ《食品の科学》 |
| Publisher | 朝倉書店 |
| Pub. Date | 2009/02 |
| Page | vi, 201p 挿図 |
| Size | 22cm |
| ISBN 1 | 9784254430745 |
| Notes | 文献: 節末または章末 |
| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
| Registration No. | 1026582 |