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澱粉科学の事典
普及版
2010/10
東京
ISBN
9784254431131
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 588.2 |
| Author No. | D |
| Titles | 澱粉科学の事典 |
| Edition | 普及版 |
| Author | 不破英次 [ほか] 編 |
| Publisher | 朝倉書店 |
| Pub. Date | 2010/10 |
| Page | xv, 554, 25p |
| Size | 21cm |
| ISBN 1 | 9784254431131 |
| Notes | 文献あり 索引: p[545]-554 その他の編集者: 小巻利章, 檜作進, 貝沼圭二 |
| Registration No. | 1027673 |