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栄養・食品機能とトランスポーター
2011/05
東京
ISBN
9784767961545
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 498.56 栄養生理学 |
| Author No. | E |
| Titles | 栄養・食品機能とトランスポーター |
| Author | 竹谷豊 [ほか] 責任編集 |
| Publisher | 建帛社 |
| Pub. Date | 2011/05 |
| Page | x, 291p : 挿図 |
| Size | 22cm |
| ISBN 1 | 9784767961545 |
| Notes | 欧文タイトルは標題紙裏による その他の責任編集者: 薩秀夫, 伊藤美紀子, 武田英二 監修: 日本栄養・食糧学会 文献: 各章末 |
| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
| Registration No. | 1027038 |
| Contents Note 1 | OH:Transporters for the function of foods and nutrients |
|---|---|
| Contents Note 2 | VT:栄養食品機能とトランスポーター |