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食品衛生学 エキスパート管理栄養士養成シリーズ
第3版
2012/10
京都
ISBN
9784759812428
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 498.54 食品衛生 |
| Author No. | S |
| Titles | 食品衛生学 |
| Edition | 第3版 |
| Author | 白石淳 小林秀光編 |
| Series | エキスパート管理栄養士養成シリーズ |
| Series No. | 12 |
| Publisher | 化学同人 |
| Pub. Date | 2012/10 |
| Page | x, 208p 挿図 |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 9784759812428 |
| Notes | ガイドライン準拠 参考書: p183-184 付: 赤色透明プラスチックシート(1枚) |
| Registration No. | 1025346 |