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科学でひらくゴマの世界 クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修
2013/02
東京
ISBN
9784767961699
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 617.9 |
| Author No. | F |
| Titles | 科学でひらくゴマの世界 |
| Author | 福田靖子著 |
| Series | クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 |
| Series No. | 006 |
| Publisher | 建帛社 |
| Pub. Date | 2013/02 |
| Page | viii, 134p, 図版 [2] p |
| Size | 19cm |
| ISBN 1 | 9784767961699 |
| Notes | 参考文献: p126-128 |
| Registration No. | 1024709 |