|
日本食品大事典
第3版
2013/07
東京
ISBN
9784263706176
|
| Location Code | 001 図書館 |
|---|---|
| Shelf Code | 00012 書庫 |
| Classification 1 | 498.5 食品．栄養 |
| Author No. | N |
| Titles | 日本食品大事典 |
| Edition | 第3版 |
| Author | 杉田浩一 [ほか] 編集 |
| Publisher | 医歯薬出版 |
| Pub. Date | 2013/07 |
| Page | 16, vii, 864p 挿図, 地図 |
| Size | 22cm |
| ISBN 1 | 9784263706176 |
| Notes | その他の編集: 平宏和, 田島眞, 安井明美 付属資料: カラー写真CD-ROM1枚 (12cm) 参考文献: p[735]-738 |
| Registration No. | 1028090 |
| Contents Note 1 | TT:Encyclopedia of foods |
|---|