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食物科学概論 生活環境学ライブラリー
改訂版
2014/03
東京
ISBN
9784254606263
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 498.5 食品．栄養 |
| Author No. | M |
| Titles | 食物科学概論 |
| Edition | 改訂版 |
| Author | 的場輝佳編著 |
| Series | 生活環境学ライブラリー |
| Series No. | 4 |
| Publisher | 朝倉書店 |
| Pub. Date | 2014/03 |
| Page | vii, 165p 挿図 |
| Size | 21cm |
| ISBN 1 | 9784254606263 |
| Notes | 参考文献: p[155]-157 第2刷のページ数: vii, 166p |
| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
| Registration No. | 1026768 |