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魚介の科学 食物と健康の科学シリーズ
2015/07
東京
ISBN
9784254435511
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 664.6 |
| Author No. | A |
| Titles | 魚介の科学 |
| Author | 阿部宏喜編 |
| Series | 食物と健康の科学シリーズ |
| Publisher | 朝倉書店 |
| Pub. Date | 2015/07 |
| Page | vi, 212p 挿図 |
| Size | 21cm |
| ISBN 1 | 9784254435511 |
| Notes | 文献: 各章末 |
| Registration No. | 1023504 |