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栄養学と食事療法大事典 栄養ケアプロセスを目指して
2015/12
東京
ISBN
9784882829515
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| Author No. | M |
| Titles | 栄養学と食事療法大事典 栄養ケアプロセスを目指して |
| Author | L・キャスリーン・マハン シルヴィア・エスコット-スタンプ ジャニス・L・レイモンド執筆・編集 |
| Publisher | ガイアブックス |
| Pub. Date | 2015/12 |
| Page | xxx, 1200p 挿図 |
| Size | 29cm |
| ISBN 1 | 9784882829515 |
| Notes | 日本語版総監修: 香川靖雄, 木村修一 日本語版監修: 鈴木志保子, 渡邊昌, 溝口徹, 桑田有 原著13版(Elsevier , c2012)の翻訳 ウェブサイトの有用情報, 引用文献: 各章末 |
| Registration No. | 1025732 |
| Contents Note 1 | OR:Krause's food and the nutrition care process |
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