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新食品理化学実験書
2016/04
東京
ISBN
9784782707425
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 498.53 |
| Author No. | S |
| Titles | 新食品理化学実験書 |
| Author | 高野克己 渡部俊弘編著 内野昌孝 [ほか] 共著 |
| Publisher | 三共出版 |
| Pub. Date | 2016/04 |
| Page | vii, 172p |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 9784782707425 |
| Notes | その他の共著者: 佐藤広顕, 辻井良政, 中澤洋三, 野口治子, 山崎雅夫 その他の共著者「山崎」の「崎」は「竒」の置き換え 参考文献: p170 |
| Registration No. | 1025022 |
| Contents Note 1 | VT:食品理化学実験書 : 新 |
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