タマネギとニンニクの歴史 「食」の図書館
2017/04
東京
ISBN
9784562054008
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 383.8 飲食史 |
Author No. | S |
Titles | タマネギとニンニクの歴史 |
Author | マーサ・ジェイ著 服部千佳子訳 |
Series | 「食」の図書館 |
Publisher | 原書房 |
Pub. Date | 2017/04 |
Page | 175p 挿図 |
Size | 20cm |
ISBN 1 | 9784562054008 |
Notes | 参考文献: p163-164 |
Registration No. | 1030423 |
Contents Note 1 | OR:Onions and garlic : a global history |
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