味噌大全
2018/02
東京
ISBN
9784490209792
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 588.6 |
Author No. | M |
Titles | 味噌大全 |
Author | 渡邊敦光監修 |
Publisher | 東京堂出版 |
Pub. Date | 2018/02 |
Page | 255p, 図版 [4] p |
Size | 21cm |
ISBN 1 | 9784490209792 |
Notes | 参考資料一覧: p248-249 索引: p250-255 |
Registration No. | 1031924 |
Contents Note 1 | ST:味噌大全 : 歴史製造法健康効果レシピ : 日本の伝統文化として誇る味噌のすべてがここに |
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