|
海藻の科学 シリーズ《食品の科学》
1993/03
東京
ISBN
9784254430349
|
| Location Code | 001 図書館 |
|---|---|
| Classification 1 | 664.8 |
| Author No. | O |
| Titles | 海藻の科学 |
| Author | 大石圭一編 |
| Series | シリーズ《食品の科学》 |
| Publisher | 朝倉書店 |
| Pub. Date | 1993/03 |
| Page | x, 201p 挿図 |
| Size | 22cm |
| ISBN 1 | 9784254430349 |
| Notes | 文献: 節末 執筆: 正置富太郎ほか |
| Registration No. | 1027684 |