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食品分析 食物・栄養科学シリーズ
1993/05
東京
ISBN
4563073199
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Shelf Code | 00012 書庫 |
| Classification 1 | 498.53 |
| Author No. | H |
| Titles | 食品分析 |
| Author | 長谷川喜代三著 |
| Series | 食物・栄養科学シリーズ |
| Series No. | 19 |
| Publisher | 培風館 |
| Pub. Date | 1993/05 |
| Page | vii, 179p |
| Size | 21cm |
| ISBN 1 | 4563073199 |
| Notes | 参考書: p171-172 |
| Registration No. | 1026789 |