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食とミネラル 21世紀に向けて食を考える
2001/05
豊中
ISBN
4762229644
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| 著者記号 | W |
| 書名 | 食とミネラル 21世紀に向けて食を考える |
| 著者名 | 和田昭允 池原森男 矢野俊正編 |
| 出版者 | 学会センター関西 |
| 出版年月 | 2001/05 |
| ページ | viii, 139p |
| サイズ | 21cm |
| ISBN1 | 4762229644 |
| 注記 | 監修: ネスレ科学振興会 参考文献: 各章末 |
| 登録番号 | 1005131 |
| 内容細目1 | TT:Food & life |
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