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イタリア 世界の食文化 / 石毛直道監修
2003/10
東京
ISBN
9784540032196
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 383.8 飲食史 |
| 著者記号 | S |
| 巻冊記号 | 15 |
| 書名 | イタリア |
| 著者名 | 池上俊一著 |
| 叢書名 | 世界の食文化 / 石毛直道監修 |
| シリーズNo. | 15 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2003/10 |
| ページ | 268p, 図版 [8] p 挿図, 肖像, 地図 |
| サイズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784540032196 |
| 注記 | 参考文献 : p265-267 |
| 登録番号 | 1025598 |