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福祉施設給食 給食の運営実習ノート
新版
2005/05
東京
ISBN
4810313220
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 498.59 特殊栄養学：母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
| 著者記号 | K |
| 巻冊記号 | 4 |
| 書名 | 福祉施設給食 |
| 版表示 | 新版 |
| 著者名 | 富岡和夫 桂きみよ編著 |
| 叢書名 | 給食の運営実習ノート |
| シリーズNo. | 4 |
| 出版者 | 同文書院 |
| 出版年月 | 2005/05 |
| ページ | 53p |
| サイズ | 30cm |
| ISBN1 | 4810313220 |
| 登録番号 | 1023861 |