資料詳細

概要

石毛直道食の文化を語る

石毛直道著

ドメス出版

2009/04

東京

ISBN

9784810707151

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利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード	001 図書館
分類記号	383.8 飲食史
著者記号	I
書名	石毛直道食の文化を語る
著者名	石毛直道著
出版者	ドメス出版
出版年月	2009/04
ページ	418p
サイズ	20cm
ISBN1	9784810707151
登録番号	1024655

内容細目1	VT:石毛直道 : 食の文化を語る

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