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食事と健康の科学 食べること「食育」を考える
第3版
2010/02
東京
ISBN
9784767904139
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 配架場所コード | 00009 集密書架 |
| 分類記号 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| 著者記号 | I |
| 書名 | 食事と健康の科学 食べること「食育」を考える |
| 版表示 | 第3版 |
| 著者名 | 池本真二 稲山貴代編著 井上久美子 [ほか] 共著 |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年月 | 2010/02 |
| ページ | vii, 154p 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784767904139 |
| 注記 | その他の共著者: 大森玲子, 高崎禎子, 富永暁子, 長橋雅人, 村山伸子 参考文献: p150 |
| 登録番号 | 1026042 |
| 内容細目1 | VT:食事と健康の科学 : 食べること食育を考える |
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