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食べ物と健康食品の安全 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
2013/04
東京
ISBN
9784524268474
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| 保管場所コード | 図書館 |
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| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | A |
| 書名 | 食べ物と健康食品の安全 |
| 著者名 | 有薗幸司編集 |
| 叢書名 | 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 |
| 出版者 | 南江堂 |
| 出版年月 | 2013/04 |
| ページ | xv, 243p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784524268474 |
| 注記 | 「食べ物と健康III 食品の安全性」(2006年刊) の改訂新版 参考図書: p231-232 |
| 登録番号 | 1024374 |
| 内容細目1 | OR:食べ物と健康 食品の安全性 |
|---|---|
| 内容細目2 | CL:Food hygiene and safety |
| 内容細目3 | VT:食べ物と健康 : 食品の安全 |