資料詳細

概要

国際化時代の食食の文化フォーラム

田村眞八郎石毛直道編

ドメス出版

1994/11

東京

ISBN

4810703967

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詳細

保管場所コード	001 図書館
配架場所コード	00012 書庫
分類記号	383.8 飲食史
著者記号	T
書名	国際化時代の食
著者名	田村眞八郎石毛直道編
叢書名	食の文化フォーラム
出版者	ドメス出版
出版年月	1994/11
ページ	216p 挿図
サイズ	20cm
ISBN1	4810703967
登録番号	1026929

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