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食品学実験実習書 原料・加工・分析・品質検査の基礎
全訂版
2002/04
東京
ISBN
4844606778
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 498.53 |
| Author No. | S |
| Titles | 食品学実験実習書 原料・加工・分析・品質検査の基礎 |
| Edition | 全訂版 |
| Author | 斎藤進 高間總子共著 |
| Publisher | 理工図書 |
| Pub. Date | 2002/04 |
| Page | 6, 367p |
| Size | 22cm |
| ISBN 1 | 4844606778 |
| Registration No. | 1026579 |