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食の世界にいま何がおきているか 岩波新書
2002/12
東京
ISBN
4004308178
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | N |
| 書名 | 食の世界にいま何がおきているか |
| 著者名 | 中村靖彦著 |
| 叢書名 | 岩波新書 |
| シリーズNo. | 新赤版 817 |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版年月 | 2002/12 |
| ページ | v, 245p |
| サイズ | 18cm |
| ISBN1 | 4004308178 |
| 注記 | 参考文献: p243-245 |
| 登録番号 | 1005101 |