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糖質と健康 国際シンポジウム
2003/12
東京
ISBN
4767961025
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| 著者記号 | N |
| 書名 | 糖質と健康 国際シンポジウム |
| 著者名 | 日本国際生命科学協会糖類研究部会編 |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年月 | 2003/12 |
| ページ | iv, 263p 挿図 |
| サイズ | 22cm |
| ISBN1 | 4767961025 |
| 注記 | 監修: G. Harvey Anderson, 木村修一, 足立尭 標題紙および背の編者表記: ILSI Japan糖類研究部会 欧文タイトルは標題紙裏による 文献: 章末 日本国際生命科学協会糖類研究部会||ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ トウルイ ケンキュウ ブカイ |
| 登録番号 | 1027034 |
| 内容細目1 | OH:Glycemic carbohydrate and health : international symposium |
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| 内容細目2 | VT:国際シンポジウム糖質と健康 : Glycemic carbohydrate and health |