資料詳細

概要

料理屋のコスモロジー食の文化フォーラム

高田公理編

ドメス出版

2004/10

東京

ISBN

4810706257

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利用状況

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詳細

保管場所コード	001 図書館
分類記号	383.81
著者記号	T
書名	料理屋のコスモロジー
著者名	高田公理編
叢書名	食の文化フォーラム
シリーズNo.	22
出版者	ドメス出版
出版年月	2004/10
ページ	270p 挿図
サイズ	22cm
ISBN1	4810706257
注記	参考文献あり
登録番号	1027229

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