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畜産食品の事典 : 新装版
2007/11
東京
ISBN
9784254431001
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 648 畜産製造．畜産物 |
| 著者記号 | C |
| 書名 | 畜産食品の事典 |
| 巻次 | : 新装版 |
| 著者名 | 細野明義 [ほか] 編 |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版年月 | 2007/11 |
| ページ | x, 500, 13p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784254431001 |
| 注記 | その他の編者: 沖谷明紘, 吉川正明, 八田一 参考文献: 項末 |
| 登録番号 | 1026720 |