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食と環境 問われている日本のフードシステム
2008/07
京都
ISBN
9784771019782
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 611.3 |
| 著者記号 | W |
| 書名 | 食と環境 問われている日本のフードシステム |
| 著者名 | 若森章孝編著 良永康平 [ほか] 著 |
| 出版者 | 晃洋書房 |
| 出版年月 | 2008/07 |
| ページ | ix, 225p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784771019782 |
| 注記 | 参考文献: 各章末 その他の著者: 樫原正澄, 和田安彦, 吉田宗弘, 森隆男, 吉田佳寿子, 杉本貴志, 吉野夕子 |
| 登録番号 | 1026351 |
| 内容細目1 | VT:食と環境 : 問われている日本のフードシステム |
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