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食品安全の事典
2009/05
東京
ISBN
9784254430967
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | N |
| 書名 | 食品安全の事典 |
| 著者名 | 日本食品衛生学会編集 |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版年月 | 2009/05 |
| ページ | xiv, 643p 挿図 |
| サイズ | 27cm |
| ISBN1 | 9784254430967 |
| 注記 | 食品衛生年表・食品安全上の出来事: p623-627 文献あり 「刊行によせて」に「特装版」と記載あり 特装版にのみ「(社)日本食品衛生学会創立50周年記念」との記載あり |
| 登録番号 | 1027860 |