資料詳細

概要

食の安全事典

山口英昌監修

旬報社

2009/10

東京

ISBN

9784845111336

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利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード	001 図書館
分類記号	498.54 食品衛生
著者記号	S
書名	食の安全事典
著者名	山口英昌監修
出版者	旬報社
出版年月	2009/10
ページ	xvi, 333p
サイズ	22cm
ISBN1	9784845111336
注記	参考資料あり
登録番号	1024410

内容細目1	TT:Encyclopedia of food safety

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