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新しい食物学 食生活と健康を考える
改訂第3版
2010/04
東京
ISBN
9784524260645
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 498.5 食品．栄養 |
| 著者記号 | K |
| 書名 | 新しい食物学 食生活と健康を考える |
| 版表示 | 改訂第3版 |
| 著者名 | 加藤陽治 長沼誠子編集 |
| 出版者 | 南江堂 |
| 出版年月 | 2010/04 |
| ページ | x, 161p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784524260645 |
| 注記 | 推薦図書: 各章末 |
| 登録番号 | 1027259 |
| 内容細目1 | CL:Food science |
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