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食の500年史
2011/03
東京
ISBN
9784757142510
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 383.8 飲食史 |
| Author No. | P |
| Titles | 食の500年史 |
| Author | ジェフリー・M・ピルチャー著 伊藤茂訳 |
| Publisher | NTT出版 |
| Pub. Date | 2011/03 |
| Page | 270p |
| Size | 20cm |
| ISBN 1 | 9784757142510 |
| Notes | 参考文献: p259-266 |
| Registration No. | 1024817 |
| Contents Note 1 | OR:Food in world history |
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