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食品衛生学 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 Nブックス
新版
2011/04
東京
ISBN
9784767904344
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 配架場所コード | 00009 集密書架 |
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | I |
| 書名 | 食品衛生学 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 |
| 版表示 | 新版 |
| 著者名 | 伊藤武 古賀信幸編著 金井美惠子 [ほか] 共著 |
| 叢書名 | Nブックス |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年月 | 2011/04 |
| ページ | vii, 229p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784767904344 |
| 注記 | その他の共著者: 後藤政幸, 佐藤吉朗, 逵牧子, 西島基弘, 福島正子, 松浦寿喜, 宮沢文雄, 吉田徹 参考文献: 各章末 |
| 登録番号 | 1024785 |