|
食品衛生の科学 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程
2011/04
東京
ISBN
9784844607717
|
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 配架場所コード | 00009 集密書架 |
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | K |
| 書名 | 食品衛生の科学 |
| 著者名 | 熊田薫 後藤政幸 桜井直美編著 |
| 叢書名 | 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程 |
| 出版者 | 理工図書 |
| 出版年月 | 2011/04 |
| ページ | xv, 322p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784844607717 |
| 注記 | 記入式ノートつき 参考文献あり |
| 登録番号 | 1026205 |