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学校給食改革 公共食と持続可能な開発への挑戦
2014/03
東京
ISBN
9784811904368
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | N830 学校保健 |
| 著者記号 | M |
| 書名 | 学校給食改革 公共食と持続可能な開発への挑戦 |
| 著者名 | ケヴィン・モーガン ロバータ・ソンニーノ著 杉山道雄 大島俊三共編訳著 堀田康雄 野澤義則 下内充共訳 |
| 出版者 | 筑波書房 |
| 出版年月 | 2014/03 |
| ページ | 268p 挿図 |
| サイズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784811904368 |
| 注記 | References[文献]: p253-266 |
| 登録番号 | 1023487 |
| 内容細目1 | OR:The school food revolution : public food and the challenge of sustainable development |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:学校給食改革 : 公共食と持続可能な開発への挑戦 |