タマゴの歴史 「食」の図書館
2014/09
東京
ISBN
9784562050994
|
保管場所コード | 001 図書館 |
---|---|
分類記号 | 383.8 飲食史 |
著者記号 | S |
書名 | タマゴの歴史 |
著者名 | ダイアン・トゥープス著 村上彩訳 |
叢書名 | 「食」の図書館 |
出版者 | 原書房 |
出版年月 | 2014/09 |
ページ | 184p : 挿図 |
サイズ | 20cm |
ISBN1 | 9784562050994 |
注記 | 参考文献: p167 原著 (London : Reaktion Books, 2014) の翻訳 |
登録番号 | 1030411 |
内容細目1 | OR:Eggs : a global history |
---|