ハーブの歴史 「食」の図書館
2015/01
東京
ISBN
9784562051229
|
保管場所コード | 001 図書館 |
---|---|
分類記号 | 383.8 飲食史 |
著者記号 | S |
書名 | ハーブの歴史 |
著者名 | ゲイリー・アレン著 竹田円訳 |
叢書名 | 「食」の図書館 |
出版者 | 原書房 |
出版年月 | 2015/01 |
ページ | 188p : 挿図 |
サイズ | 20cm |
ISBN1 | 9784562051229 |
注記 | 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳 参考文献: p175-177 レシピ集: p178-184 |
登録番号 | 1030404 |
内容細目1 | OR:Herbs : a global history |
---|