|
学校給食調理従事者研修マニュアル
2015/10
東京
ISBN
9784762408847
|
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | N830 学校保健 |
| 著者記号 | M |
| 書名 | 学校給食調理従事者研修マニュアル |
| 著者名 | 文部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課 [編] |
| 出版者 | 学建書院 |
| 出版年月 | 2015/10 |
| ページ | 138p 挿図 |
| サイズ | 30cm |
| ISBN1 | 9784762408847 |
| 登録番号 | 1023561 |
| 内容細目1 | BC:Training manual for cooks |
|---|