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仏蘭西料理全書 下 天皇・幕府の料理集
2016/05
東京
ISBN
9784877339401
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 配架場所コード | 00012 書庫 |
| 分類記号 | 596.08 |
| 著者記号 | T |
| 巻冊記号 | 2-2 |
| 書名 | 仏蘭西料理全書 |
| 巻次 | 下 |
| 著者名 | [秋山徳蔵著] |
| 叢書名 | 天皇・幕府の料理集 |
| シリーズNo. | 2 |
| 出版者 | クレス出版 |
| 出版年月 | 2016/05 |
| ページ | 1冊 : 挿図 |
| サイズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784877339401 |
| 注記 | 初版: 秋山編纂所出版部 大正12年刊 布装 監修: 山下光雄, 野口孝則 |
| 登録番号 | 1030291 |