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和食の英語表現事典
2016/10
東京
ISBN
9784621300664
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 596.21 日本料理 |
| 著者記号 | K |
| 書名 | 和食の英語表現事典 |
| 著者名 | 亀田尚己 青柳由紀江 J.M. クリスチャンセン著 成瀬宇平編集協力 |
| 出版者 | 丸善出版 |
| 出版年月 | 2016/10 |
| ページ | xviii, 320p |
| サイズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784621300664 |
| 注記 | 参考文献: p312-314 |
| 登録番号 | 1033331 |
| 内容細目1 | TT:The comprehensive guide to washoku in Japanese and English |
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