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カレーライスは日本食 わたしの体験的食文化史
2017/12
東京
ISBN
9784789554541
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 383.8 飲食史 |
| 著者記号 | K |
| 書名 | カレーライスは日本食 わたしの体験的食文化史 |
| 著者名 | 剣持弘子著 |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版年月 | 2017/12 |
| ページ | 269p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN1 | 9784789554541 |
| 登録番号 | 1031752 |
| 内容細目1 | VT:カレーライスは日本食 : わたしの体験的食文化史 |
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