Fructose, high fructose corn syrup, sucrose and health hbk. Nutrition and health
2014
New York
ISBN
9781489980762
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 498.55 栄養学.栄養化学 |
著者記号 | R |
書名 | Fructose, high fructose corn syrup, sucrose and health |
巻次 | hbk. |
著者名 | James M. Rippe |
叢書名 | Nutrition and health |
出版者 | Humana Press |
出版年月 | 2014 |
ページ | xxiii, 379 p. ill. (some col.), portrait |
サイズ | 26 cm |
ISBN1 | 9781489980762 |
注記 | Includes bibliographical references and index |
登録番号 | 1023210 |