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食文化と日本人 グルメ時代のたしなみ シリーズ
1993/12
京都
ISBN
4772914609
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 配架場所コード | 00012 書庫 |
| 分類記号 | 383.8 飲食史 |
| 著者記号 | S |
| 書名 | 食文化と日本人 グルメ時代のたしなみ |
| 著者名 | 生活文化研究所編著 |
| 叢書名 | シリーズ |
| シリーズNo. | 3 |
| 出版者 | 啓文社 |
| 出版年月 | 1993/12 |
| ページ | 12, 299p 挿図 |
| サイズ | 19cm |
| ISBN1 | 4772914609 |
| 注記 | 執筆: 奥村彪生ほか |
| 登録番号 | 1008860 |