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日本の食・100年「のむ」 食の文化フォーラム
1996/11
東京
ISBN
4810704491
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Shelf Code | 00012 書庫 |
| Classification 1 | 383.8 飲食史 |
| Author No. | K |
| Titles | 日本の食・100年「のむ」 |
| Author | 熊倉功夫 石毛直道編 |
| Series | 食の文化フォーラム |
| Publisher | ドメス出版 |
| Pub. Date | 1996/11 |
| Page | 235p 挿図 |
| Size | 20cm |
| ISBN 1 | 4810704491 |
| Notes | 引用・参考文献あり |
| Registration No. | 1026922 |
| Contents Note 1 | VT:日本の食100年のむ |
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| Contents Note 2 | VT:日本の食・100年「のむ」 |