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イタリア 世界の食文化 / 石毛直道監修
2003/10
東京
ISBN
9784540032196
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 383.8 飲食史 |
| Author No. | S |
| Copy No. | 15 |
| Titles | イタリア |
| Author | 池上俊一著 |
| Series | 世界の食文化 / 石毛直道監修 |
| Series No. | 15 |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Pub. Date | 2003/10 |
| Page | 268p, 図版 [8] p 挿図, 肖像, 地図 |
| Size | 22cm |
| ISBN 1 | 9784540032196 |
| Notes | 参考文献 : p265-267 |
| Registration No. | 1025598 |