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食品・環境の衛生検査 スタンダード人間栄養学
2014/04
東京
ISBN
9784254610550
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | K |
| 書名 | 食品・環境の衛生検査 |
| 著者名 | 桑原祥浩 上田成子編著 澤井淳 [ほか] 著 |
| 叢書名 | スタンダード人間栄養学 |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版年月 | 2014/04 |
| ページ | iv, 122p 挿図 |
| サイズ | 30cm |
| ISBN1 | 9784254610550 |
| 注記 | その他の著者: 高鳥浩介, 高橋淳子, 大道公秀 |
| 登録番号 | 1024283 |
| 内容細目1 | TT:Practice of food hygiene and safety science |
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| 内容細目2 | VT:食品環境の衛生検査 |