月刊フードケミカル
a technical journal on food chemistry & chemicals.
9
東京
ISSN
09112286
|
Volume - Vol. No. | Vol.33 No.9 (389) |
---|---|
Volume - Years of Serial | 2017年9月号 |
Volume - Feature Article | 特集1: チョイ足し技術, 特集2: 進化するグラノーラ |
Notes | タイトル別名: A technical journal on food chemistry & chemicals |