食品衛生学 栄養・健康科学シリーズ
改訂第3版
2003/02
東京
ISBN
4524235612
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 498.54 食品衛生 |
Author No. | T |
Titles | 食品衛生学 |
Edition | 改訂第3版 |
Series | 栄養・健康科学シリーズ |
Author | 谷村顕雄 豊川裕之編集 |
Publisher | 南江堂 |
Pub. Date | 2003/02 |
Page | 274p |
Size | 26cm |
ISBN | 4524235612 |
Notes | 執筆: 谷村顕雄ほか |
Registration No. | 1025524 |