食品衛生学 ネオエスカ
第3版
2007/04
東京
ISBN
9784810312577
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 498.54 食品衛生 |
Author No. | S |
Titles | 食品衛生学 |
Edition | 第3版 |
Series | ネオエスカ |
Author | 薩田清明 寺田厚編著 犬伏知子 [ほか] 著 |
Publisher | 同文書院 |
Pub. Date | 2007/04 |
Page | ix, 181p |
Size | 26cm |
ISBN | 9784810312577 |
Notes | 英文タイトルは見返しによる 参考文献: 各章末 その他の著者: 山口英昌, 吉川賢太郎, 村田以和夫, 小沼博隆 |
Registration No. | 1026601 |
Contents Note 1 | OH:Food hygiene |
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