トウモロコシの科学 シリーズ《食品の科学》
2009/02
東京
ISBN
9784254430745
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 616.61 |
Author No. | K |
Titles | トウモロコシの科学 |
Series | シリーズ《食品の科学》 |
Author | 貝沼圭二 中久喜輝夫 大坪研一編 |
Publisher | 朝倉書店 |
Pub. Date | 2009/02 |
Page | vi, 201p 挿図 |
Size | 22cm |
ISBN | 9784254430745 |
Notes | 文献: 節末または章末 |
URL 1 | MARUZEN eBook Library |
Registration No. | 1026582 |